Il nostro menù
Tutti i nostri impasti sono con farine BIO macinate a pietra, lievito madre e olio BIO. Ogni pizza si può avere con impasti: tradizionale, integrale, ai cereali o alla curcuma. Ad ogni variazione richiesta potrà corrispondere un cambiamento di prezzo.

BASE ROSSA POMODORI PELATI E FIOR DI LATTE

Margherita
Pomodoro e fior di latte
Marinara
Pomodoro, aglio DOP e origano di Pantelleria
Napoli
Pomodoro, fior di latte, acciughe e capperi di Pantelleria
Pisana
Pomodoro, acciughe, capperi e grana padano
Speck e mascarpone
Pomodoro, fior di latte, speck IGP e mascarpone
Funghi champignon
Pomodoro, fior di latte e funghi champignon
Funghi porcini
Pomodoro, fior di latte e funghi porcini
Prosciutto crudo Jamòn Serrano
Pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo
Prosciutto e funghi
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto e funghi
Capricciosa
Pomodoro, fior di latte, funghi, prosciutto cotto, olive taggiasche e carciofini
Bufala DOP
Pomodoro, bufala, basilico e pomodorini
Burrata
Pomodoro, fiori di zucca, acciuga, burrata e pomodorini
Calzone
Pomodoro, fior di latte e prosciutto cotto
Pizzone
Pomodoro, fior di latte, verdure, prosciutto cotto, wrustel, salsiccia, cipolla e olive
Vegetariana
Pomodoro, fior di latte, verdure e olio alle erbe
Salsiccia artigianale
Pomodoro, fior di latte e salsiccia
Salsiccia e friarielli
Pomodoro, fior di latte, salsiccia e friarielli (cime di rapa)
Salamino piccante
Pomodoro, fior di latte e salamino
Würstel
Pomodoro, fior di latte, würstel
Parmigiana a modo mio
Pomodoro, fior di latte, melanzane, ricotta salata, pomodorini e basilico
Toscana
Pomodoro, fior di latte, pancetta, pecorino e olive
Diavola
Pomodoro, fior di latte, salamino, 'nduja e gorgonzola

BASE BIANCA FIOR DI LATTE

Prosciutto crudo di Parma
Fior di latte, prosciutto crudo, stracchino e pomodoro fresco
Bresaola di Angus
Fior di latte, bresaola di Angus, rucola e pomodorini
Estiva
Fior di latte, fior di zucca, acciughe, pomodorini
Ligure
Fior di latte, pesto, pomodoro fresco, basilico
Caprese
Fior di latte, mozzarella di Bufala, pom. fresco, basilico
Salmone affumicato
Fior di latte, salmone, avocado, pomodorini, rucola,
Gamberetti
Fior di latte, gamberetti, rucola, pomodorini e olio agli agrumi
Carpaccio di tonno affumicato
Fior di latte, tonno, pomodorini, pistacchio
5 formaggi
Fior di latte, brie, stracchino, gorgonzola e grana
Alice
Fior di latte, rucola, pomodorini, scaglia di grana
Tirolese
Fior di latte, speck, brie e noci
Colonnata
Fior di latte, lardo IGP, pecorino di grotta e olive taggiasche
Calabra
Fior di latte, nduja, provola e pomodorini
Tartufata
Fior di latte, prosciutto cotto, porcini e crema di tartufo
Campagnola
Fior di latte, zucchine, pancetta e cipolla
Cristina
Fior di latte, pancetta, pecorino, cipolla di Tropea
Saporita
Fior di latte, radicchio, salsiccia e pecorino
Boscaiola
Fior di latte, funghi champignon, pancetta affumicata e pomodorini
Pane arabo
Fior di latte, prosciutto di Parma, lattuga e pomodoro fresco